Kochrezepte, Lebensmittel und Kochtipps mit Anfangsbuchstaben S

Rezepte und Tipps rund um den Buchstaben S. Süße Leckereien, Suppeneinlagen, Saucen und Süße Überraschung zum Valentinstag.

Kochrezepte mit s

Es wurden 85 Rezepte gefunden.

Saftmakronen

Rezept mit Bild: Saftmakronen. Kokosmakronen sind der Klassiker zu Weihnachten. Diese saftigen und einfachen Kokosmakronen schmecken aber das ganze Jahr. Lecker Backen mit Kokosraspeln. Besonders saftig werden diese Makronen durch die Art der Zubereitung, dafür wird der Zucker vor dem Backen geschmolzen. | Rezept mit Bild/ern Saftmakronen

Saisonkalender Gemüse

In welchem Monat hat welches Gemüse Saison. Wann sind Erdbeeren, Kirschen aber auch Karotten, Paprika, Radieschen besonders frisch? Der Saisonkalender für Gemüse verrät die besten Monate für Bohnen, Erbsen und Co. | Saisonkalender Gemüse

Saisonkalender Kräuter

Wann gibt es Kräuter wie Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Estragon, Kerbel, Kresse, Majoran, Melisse, Oregano, Petersilie, Salbei, Schnittlauch oder Thymian frisch? Ein kleiner Überblick über die Saison der Kräuter. | Saisonkalender Kräuter

Salat: Griechischer Bauernsalat

| Salat: Griechischer Bauernsalat

Salat: Kartoffelsalat mit Räucherlachs und Käsestreifen

| Salat: Kartoffelsalat mit Räucherlachs und Käsestreifen

Salat mit gegrilltem Gemüse

Dieser Antipastisalat kommt teilweise vom Grill. Die Zucchini erhalten hier ihr Röstaroma, aufgepeppt wird das ganze mit Tomaten, Pinienkernen und Käse. Dazu eine leckere Sauce und die Vorspeise ist perfekt. | Salat mit gegrilltem Gemüse

Salat vom Grill

Ein Salat, bei dem die meisten Zutaten erst einmal auf den Grill müssen ist dieser gegrillte Salat. Lecker mit Lauchzwiebeln, Karotten, Spargel und Fenchel. | Salat vom Grill

Salate Rezepte

Salate, geeignet als Hauptgericht, Zwischenmahlzeit oder auch als Beilage. Zum Grillen, zum Fondue, aus Kartoffeln, in Grün oder mit Nudeln. | Salate Rezepte

Salsa Española

Salsa Española, lecker als Dip oder zum Grillen. Die leckere spanische Soße schmeckt auch sehr gut zu Kurzgebratenen. Angerührt wird sie aus Tomaten, verfeinert mit Knoblauch und Chili. | Salsa Española

Saltimbocca - Salbeischnitzel

Spring in den Mund, Saltimbocca, ist ein mit Salbei veredeltes Schnitzel aus Italien. | Saltimbocca - Salbeischnitzel

Saltimbocca vom Rinderfilet

Saltimbocca wird eigentlich mit Kalb zubereitet. Hier ein Rezept für Rindersaltimbocca auf Tomate. Zubereitet wird diese Mahlzeit mit Rinderfilet. | Saltimbocca vom Rinderfilet

Sangria

Rezept für Sangria, einem Wein-Mischgetränk aus Spanien. Sangria ähnelt einer Bowle, angerührt wird das rote Getränk mit Rotwein, Fruchtstücken und Fruchtsaft. Im Sommer ein köstliches Getränke, das aber schnell zu Kopfe steigen kann. Vor allem, wenn man die Früchte isst. | Sangria

Saucen zum Grillen

Zum Grillen gehören leckere Saucen einfach dazu. Hier drei schnelle leckere Soßen zum Grillen. Ein Grundrezept drei Mal einfach abgewandelt und die Grillparty kann beginnen. | Saucen zum Grillen

Schnelle Nudel-Hackpfanne

Ein Rezept aus der Kategorie schnell, preiswert und für Anfänger geeignet: Schnelle Nudel-Hackpfanne. | Schnelle Nudel-Hackpfanne

Schnelle Pizza nach Lust und Laune belegt

Schnelle Pizza nach Lust und Laune belegt in Stücke geschnitten ideal für die Halbzeitpause beim Fußball. Passend in Stücke geschnitten ist diese Pizza der ideale WM-Snack. Vor allem ist die Zubereitung sehr einfach, diese Pizza gelingt immer. | Schnelle Pizza nach Lust und Laune belegt

Schnelle Spinatsuppe

Eine schnelle und einfach zuzubereitende Spinatsuppe. Mit Mandelblättchen und etwas Knoblauch fein abgeschmeckt. | Schnelle Spinatsuppe

Schneller Kopfsalat mit Mettbällchen

Rezept für einen schnellen Kopfsalat verfeinert und besonders lecker durch Mettbällchen. | Schneller Kopfsalat mit Mettbällchen

Schneller Nudeleintopf

| Schneller Nudeleintopf

Schnellgyros

| Schnellgyros

Schnitzel richtig panieren

Gerade Schnitzel wird besonders zart, wenn es vor dem Braten richtig paniert wird. Hier eine Schritt für Schritt Anleitung Schnitzel panieren (oder anderes Fleisch, Fisch oder Gemüse). | Schnitzel richtig panieren

Schwäbische Maultaschen

Rezept für Schwäbische Maultaschen. Angeblich wurden diese gefüllte Nudeln von schwäbischen Mönchen des Kloster Maulborn erfunden, um auch an Fastentagen Fleisch essen zu können. | Schwäbische Maultaschen

Schwarz-Weiß Gebäck

Rezept mit Bild: Schwarz-Weiß Gebäck. Schwarz-Weiß Gebäck, eine Plätzchenart aus Mürbeteigt. In meiner Kindheit gehörten diese leckeren Kekse zu Weihnachten einfach dazu. Mit ein wenig Geduld schaffen auch Anfänger perfekte Spiralen oder andere schwarz-weiße Keks-Kreationen. | Rezept mit Bild/ern Schwarz-Weiß Gebäck

Schweinefilet auf Karotten

Leckeres Schweinefilet auf Karotten abgeschmeckt mit Senf, Sahnemeerrettich, Majoran und Schnittlauchröllchen. | Schweinefilet auf Karotten

Schweinehack (Hackfleisch)

Hackfleisch ist vielseitig und eine wichtige Zutat für so manch leckerer Rezepte Die wichtigsten Hackfleischsorten im Überblick. Mehr über Mett und Tartar. Leckere Hackfleischrezepte wie Frikadellen und Hackbraten. Aber auch in Kohlrouladen macht Hackfleisch eine gute Figur. | Schweinehack (Hackfleisch)

Seelachsfilet aus dem Bratschlauch

Fisch ist gesund und der Seelachsfilet aus dem Bratschlauch macht kaum Arbeit. Dazu gibt es Zuckerschoten, Erbsen und Reis. | Seelachsfilet aus dem Bratschlauch

Selbstgemachte Fleischbrühe

Natürlich gibt es Fleischbrühe auch Instant. Aber selbstgemacht schmeckt sie besser. | Selbstgemachte Fleischbrühe

Selbstgemachte Salatöle: Knoblauch-Olivenöl, Chiliöl und Kräuteröl

Rezepte für selbstgemachte lecker würzige Salatöle. Einmal mit Knoblauch, dann mit Chili und ein Kräuteröl. | Selbstgemachte Salatöle: Knoblauch-Olivenöl, Chiliöl und Kräuteröl

Selbstgemachtes Ketchup

Selbstgemachtes Ketchup ist sicherlich nicht nur zum Grillen eine leckere Sauce. Hergestellt wird der Ketchup natürlich aus Tomaten, dazu Chili, Zwiebeln, Knoblauch und noch einiges mehr. | Selbstgemachtes Ketchup

Semmelknödel mit Speck

| Semmelknödel mit Speck

Sherry-Hähnchen

Leckere Hähnchenbrustfilet mit Sherry fino verfeinert. | Sherry-Hähnchen

Sieben-Tages-Plan Kohlsuppendiät

Hier ein 7-Tages-Plan für die magische Kohlsuppendiät. Jeden Tag gibt es die Kohlsuppe, ergänzt wird diese noch durch Obst, Gemüse, einen Bananentag und zwei Fleischtage. Wer sich an diese Diät hält, sollte am Ende fünf Kilogramm weniger auf die Waage bringen. | Sieben-Tages-Plan Kohlsuppendiät

Snack: Baguette mit Füllung

Für den nächsten Picknick ein leckeres Baguette mit vielfältiger Füllung. Hineinkommt was schmeckt. | Snack: Baguette mit Füllung

Snacks

Rezepte für den kleinen Hunger zwischendurch. Zwischenmahlzeiten und Snacks, wenn es mal nur was Kleines sein darf oder für Besuch. | Snacks

Snacks für die Halbzeitpause: Croissants mit Käse und Schinken

Snacks für die Halbzeitpause: Croissants mit Käse und Schinken. diese gefüllten Croissants ähneln den Würstchen im Schlafrock. | Snacks für die Halbzeitpause: Croissants mit Käse und Schinken

Snacks: Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

Eine ganz klassische Vorspeise, aber auch gut geeignet als kleine Mahlzeit zwischendurch, ist gebackener Camembert mit Preiselbeeren. | Snacks: Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

Snacks: Hackbällchenspieße mit Goudakäse

Mit Käse, Hackfleischbällchen, Oliven, Weintrauben und alles auf ein Spießchen gesteckt, fertig ist der Snack für die Halbzeitpause. So lässt sich die Nervenpause beim Fußball besser überstehen. | Snacks: Hackbällchenspieße mit Goudakäse

Soleier mit würzigen Dips

Soleier müssen mindestens zwei bis drei Tage ziehen damit die Würzmischung sich richtig entfalten kann. Eingelegte Eier halten sich im Kühlschrank auch bis zu einen Monat. | Soleier mit würzigen Dips

Solo richtig sättigend: Kartoffelgratin

Kartoffelgratin als leckeres Hauptgericht. Ein leckeres Rezept für ein einfaches Kartoffel Gericht aus dem Backofen. | Solo richtig sättigend: Kartoffelgratin

Sommersnack: Gebackene Parmesan-Tomaten (vegetarisch)

Rezept für leckere gebackene Parmesan Tomaten, ein vegetarischer Snack für den Sommer. Abgerundet wird der Geschmack übrigens mit Ouzo. | Sommersnack: Gebackene Parmesan-Tomaten (vegetarisch)

Soßen für Fondue

Was wäre ein leckeres Fleischfondue ohne leckere Dips und Fonduesaucen. Hier einige Rezepte für Dips und Saucen, die zum Fondue besonders gut schmecken: Senfsauce, Tomaten-Knoblauch Dip, Paprika-Käse-Dip und eine Tomaten-Mayonnaise-Sauce. | Soßen für Fondue

Spaghetti aglio olio

Rezept für Spaghetti aglio olio, Nudeln mit Knoblauch und Olivenöl. Schnell, einfach und preiswert und dazu noch aus dem Vorrat. | Spaghetti aglio olio

Spaghetti alla Carbonara - light

Spaghetti alla Carbonara - leichte Version - light. Das Original dieses Nudelgerichts wird mit Speck und Sahne zubereitet. Hier kommen gekochter Schinken zum Einsatz. Etwas Kalorien gespart. | Spaghetti alla Carbonara - light

Spaghetti alla Caronara

Rezept für italienische Pasta mit Speck, Sahne und Schnittlauch. Spaghetti alla Carbonara ist alles andere als ein Leichtgewicht aus der Küche, das Nudelgericht schmeckt aber sehr lecker. | Spaghetti alla Caronara

Spanien: Churros mit heißer Schokolade

Mit heißer Schokolade sind Churros in Spanien ein verbreitetes Frühstück. Die frittierten Gebäckstangen gibt es auch morgens in der Bar zum zweiten Frühstück. Durchaus sättigend. | Spanien: Churros mit heißer Schokolade

Spanien: Erdbeeren nach andalusischer Art

| Spanien: Erdbeeren nach andalusischer Art

Spanien: Pilze mit Serranoschinken

Rezept für eine leckere Vorspeise oder eine Tapa aus Spanien: Champignons gefüllt mit Serranoschinken, einem luftgetrockneten mildem Schinken. | Spanien: Pilze mit Serranoschinken

Spanien Rezepte: Aioli mit Milch und Weißbrot

Eine spanische Variante von Aioli, zubereitet wird diese Knoblauchmayonnaise mit Milch und Weißbrot. Ein spanischer Klassiker, der lecker als Dip schmeckt. | Spanien Rezepte: Aioli mit Milch und Weißbrot

Spanische Drinks: Sherry Sour, Peach Cava und Spirit of Spain

| Spanische Drinks: Sherry Sour, Peach Cava und Spirit of Spain

Spanische Fleischbällchen in Tomatensoße (Albondigas)

Leckere Tapas aus der spanischen Küche: Fleischbällchen in Tomatensoße (Albondigas). | Spanische Fleischbällchen in Tomatensoße (Albondigas)

Spanische heißer Schokolade

Rezept für leckere heiße spanische Schokolade. Die Schokolade wird in Spanien mit Speisestärke angedickt, sie erinnert damit durchaus an einen Schokoladenpudding. Dazu Churros und das Frühstück ist perfekt. | Spanische heißer Schokolade

Spanische Kochrezepte: Knusprige Kartoffeltortillas mit feiner Sesampanade mit Gemüsebeilage

| Spanische Kochrezepte: Knusprige Kartoffeltortillas mit feiner Sesampanade mit Gemüsebeilage

Spanische Kochrezepte Leckeres aus Spanien

| Spanische Kochrezepte Leckeres aus Spanien

Spanische Tapas: Rote Paprika mit Sherryessig

Tapas, kleine Gerichte aus Spanien, hier rote Paprika mit Sherryessig verfeinert. Eine Vorspeise, die sowohl heiß als auch lauwarm sehr lecker ist. | Spanische Tapas: Rote Paprika mit Sherryessig

Spanischer Mandelkuchen

Etwas süßes aus Spanien, ein leckerer Mandelkuchen verfeinert mit Orange oder Zitrone, je nach Geschmack. | Spanischer Mandelkuchen

Spanischer Reissalat: Ensalada de arroz

Ein Rezept für einen spanischen Reissalat, Ensalada de Arroz. Ganz wichtig ist hier die Wahl des richtigen Reis, für den Salat wird Risotto-Reis verwendet. | Spanischer Reissalat: Ensalada de arroz

Spanisches Dessert: Bananen mit Honig

Ein süße Leckerei aus Spanien sind Platanos con Miel, Bananen mit Honig. | Spanisches Dessert: Bananen mit Honig

Spanisches Gulasch

Das Fleisch für den Gulasch in Rioja (spanischen Rotwein) einlegen und dann erst braten. Sehr würziges und leckeres Gulasch Rezept aus Spanien. | Spanisches Gulasch

Spanisches Knoblauchhähnchen

Pollo al Ajillo, Knoblauchhähnchen aus Spanien, lässt sich aus einem ganzen Huhn zubereiten oder aus einzelnen Hühnerkeulen. Gewürzt wird das Hähnchen mit reichlich Knoblauch. | Spanisches Knoblauchhähnchen

Spanisches Rezept: Aioli mit geröstetem Knoblauch

Noch eine Variante der Knoblauchsoße aus Spanien: Aioli mit geröstetem Knoblauch. Schmeckt hervorragend als Vorspeise mit frischem Brot oder als Dip zum Grillen. | Spanisches Rezept: Aioli mit geröstetem Knoblauch

Spanisches Rezept: Ensalada de Pimentos

Rezept für eine leckere spanische Tapa, ein Salat aus Paprika und Knoblauch, in Spanien Ensalada de Pimientos genannt. | Spanisches Rezept: Ensalada de Pimentos

Spargel - Inhaltsstoffe, Rezepte, Zitate

Bei uns beginnt die Spargelzeit Mitte April und endet traditionell am 24. Juni (Johannistag). Wenn die Spargelsaison in Deutschland vorbei ist, bekommt man immer noch Spargel aus Südeuropa und Südafrika. Den meisten Spargelliebhabern schmeckt aber deutscher Spargel meist am Besten. | Spargel - Inhaltsstoffe, Rezepte, Zitate

Spargel mit Sauce Hollandaise

Spargel mit selbstgemachter Sauce Hollandaise (feine Buttersauce) - kann man Spargel wirklich noch anders genießen? Spargel ist eigentlich kalorienarm, ein Manko, der durch die feine Buttersauce spielend wieder wett gemacht wird. | Spargel mit Sauce Hollandaise

Spargel mit Schinken und Kartoffeln

Der Klassiker zur Spargelzeit: Spargel mit Schinken und Kartoffeln und dazu ein feine zerlassene Butter. | Spargel mit Schinken und Kartoffeln

Spargelcremesuppe

Rezept für eine einfache selbstgemachte Spargelcremesuppe. Verwendet wird für diese Suppe Bruchspargel. | Spargelcremesuppe

Spargelköpfe frittiert

Warum Spargel nicht einmal frittieren. Hier werden Spargelköpfe in einem Teig ausgebacken. Lecker als Vorspeise oder als kleiner Snack. | Spargelköpfe frittiert

Spargelsuppe, klar

Einmal eine klare Variante von Spargelsuppe. Klare Spargelsuppe mit Gemüsebrühe für vier Portionen. Verfeinert wird mit Sherry. | Spargelsuppe, klar

Spargelsuppe mit Parmaschinken

Spargelsuppe aus weißem Bruchspargel verfeinert mit Parmaschinken und Brotwürfeln. | Spargelsuppe mit Parmaschinken

Spiegelei-Toast-Herzen zum Valentinstag

Etwas Besonderes zum Valentinstag zum Frühstück zu Zweit sind diese Spiegelei-Toast-Herzen. Natürlich auch zu jedem anderen Frühstück für Verliebte, nicht nur am 14. Februar, geeignet. | Spiegelei-Toast-Herzen zum Valentinstag

Steak Anleitung und Tipps

Ein perfektes Rindersteak zu braten ist nicht schwierig. Auf die richtige Hitze kommt es an. Viele Zutaten sind für das perfekte Steak auch nicht nötig. Hier eine Anleitung und viele Tipps, damit das Steak auch gelingt. | Steak Anleitung und Tipps

Steak-Burger mit Zwiebeln und Pommes

Etwas deftiger und größerer Aufwand für einen Halbzeitpausen-Snack, aber es lohnt sich: Steak-Burger mit Zwiebeln und Pommes. Extrem lecker und schnell zubereitet sind die Burger auch noch. | Steak-Burger mit Zwiebeln und Pommes

Steak mit grünen Bohnen und Kartoffelspalten

Leckeres Hüftsteak Texasart mit grünen Bohnen und Kartoffelspalten. Das Texassteak kann man auch auf dem Grill zubereiten. | Steak mit grünen Bohnen und Kartoffelspalten

Steaks, Braten und Co.

| Steaks, Braten und Co.

Süße Überraschung zu Valentin

Diese Valentins-Herzen sind aus Blätterteig und haben eine leckere Füllung aus Joghurt-Erdbeercreme. Eine süße Überraschung zum Valentinstag am 14. Februar oder für frisch Verliebte. | Süße Überraschung zu Valentin

Süße Leckereien

Rezepte für Desserts, Nachspeisen und süße Leckereien. Egal ob für Fasching, Kindergeburtstag oder nach einem Hauptgericht, Süßes kommst fast immer gut an. | Süße Leckereien

Süßkartoffel vom Grill mit Dip

Rezept mit Bild: Süßkartoffel vom Grill mit Dip. Es müssen nicht immer nur Folienkartoffeln vom Grill sein. Ebenfalls lecker schmacken diese Süßkartoffeln mit dem passendem Dip. | Rezept mit Bild/ern Süßkartoffel vom Grill mit Dip

Suppe: Hühnersuppe mit Reis

Hühnersuppe soll das einzige natürliche Mittel sein, dass bei Erkältung helfen soll. Hier ein leckeres Rezept für eine schöne selbstgemachte Hühnersuppe. | Suppe: Hühnersuppe mit Reis

Suppe zu dick / Suppe zu dünn

Kleinere und größere Katastrophen kommen in der Küche häufig vor. Hier ein paar Erste Hilfe Maßnahmen beim Anbrennen, Versalzen oder wenn die Suppe bzw. Suppe zu dick oder zu dünn geworden ist. | Suppe zu dick / Suppe zu dünn

Suppen, Eintöpfe & Suppeneinlagen

Rezepte für leckere Suppen, sättigende Eintöpfe und Suppeneinlagen wie Griesklöschen, Flädle, Eierstich, Biskuit und vieles mehr. | Suppen, Eintöpfe & Suppeneinlagen

Suppen: Kartoffel-Lauch-Suppe

Eine leckere Suppe mit Kartoffeln und Lauch, Geschmack erhält diese Suppe unter anderem durch Räucherspeck. | Suppen: Kartoffel-Lauch-Suppe

Suppen Zubereitung pürieren und legieren, Suppengrün

Rezept mit Bild: Suppen Zubereitung pürieren und legieren, Suppengrün. Ein paar Tipps rund um das Zubereiten von Suppen. Was ist eigentlich Pürieren, was legieren? Welches Suppenfleisch ist gut geeignet und woraus besteht Suppengrün? Denn so eine leckere heiße Suppe wärmt nicht nur den Körper. | Rezept mit Bild/ern Suppen Zubereitung pürieren und legieren, Suppengrün

Suppen: Zwiebelsuppe

Rezept für leckere selbstgemachte Zwiebelsuppe. Dazu frisches Weißbrot und fertig ist ein wärmendes Süppchen. | Suppen: Zwiebelsuppe

Suppenbeilagen: Griesklöschen, schnelle Hackbällen, Flädle

Rezepte für leckere Suppenbeilagen wie Griesklöschen, schnelle Hackbällchen und Flädle. | Suppenbeilagen: Griesklöschen, schnelle Hackbällen, Flädle

Suppenbiskuit - Suppeneinlage

Rezept für eine leckere Suppenbeilage: Suppenbiskuit. Schmeckt besonders gut als Einlage in klaren Suppen bzw. Brühen. | Suppenbiskuit - Suppeneinlage

Suppeneinlage Eierstich

Drei Mal Eierstich anders. Bunt gemixt als Suppeneinlage oder in einer Brühe. | Suppeneinlage Eierstich

Surf-&-Turf-Spieße

Rezept mit Bild: Surf-&-Turf-Spieße. Surf and Turf, die Verbindung von Landtier und Meerestier, diesmal in Form von Rinderfilet und Garnelen und das aufgespießt und vom Grill. | Rezept mit Bild/ern Surf-&-Turf-Spieße

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Surf and Turf, die Verbindung von Landtier und Meerestier, diesmal in Form von Rinderfilet und Garnelen und das aufgespießt und vom Grill. Surf-&-Turf-Spieße
Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum

Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum

Lachsfilet vom Grill aufgepeppt mit Zitronenscheiben und leckerem Basilikumöl. Einfacher und leckerer Fisch vom Grill. Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum
Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip

Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip

Es müssen nicht immer nur Folienkartoffeln vom Grill sein. Ebenfalls lecker schmacken diese Süßkartoffeln mit dem passendem Dip. Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip

Gefüllte Tomaten Caprese

Gefüllte Tomaten Caprese

Salat Caprese ist eigentlich ein Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. In diesem Fall kommt der Salat als gegrillte Tomate auf den Tisch. Gefüllte Tomaten Caprese
Eiskaffee Rezept

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Gerade im Sommer ein erfrischender Klassiker ist Eiskaffee. Hier mehrere Rezept Variationen für das leckere, erfrischende Getränk mit Kaffee (oder Espresso). Eiskaffee Rezept
Tiramisu Rezept

Tiramisu Rezept

Einfaches Rezept für ein leckeres Tiramisu. Der Dessert Klassiker aus Italien mit Löffelbiskuit, Mascarpone und Kaffee. Tiramisu Rezept




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