Kochrezepte, Lebensmittel und Kochtipps mit Anfangsbuchstaben R

Kochrezepte von Rheinischer Sauerbraten bis Runzlige Kartoffeln. Rezepte, Tipps und Lebensmittel rund um den Buchstaben R.

Kochrezepte mit r

Es wurden 64 Rezepte gefunden.

Radieschen - leckere kleine rote Knolle

Radieschen, eine leckere kleine und rote Knolle, die so manches Gericht verfeinert. Dazu ist Radies auch gesund, viel Vitamin, Eisen, Calcium - aber nur wenig Kalorien. | Radieschen - leckere kleine rote Knolle

Rechaud und Brennpaste oder elektrisches Fondue?

Die Vorteile und Nachteile von Fonduesets der klassischen Art mit Rechaud und Brennpaste gegenüber den elektrischen Fonduesets kurz aufgezählt. | Rechaud und Brennpaste oder elektrisches Fondue?

Rezept für Bloody Mary (Cocktail, Longdrink)

Einen Klassiker mixen: Bloody Mary (blutige Maria) aus Wodka und Tomatensaft. | Rezept für Bloody Mary (Cocktail, Longdrink)

Rezept für Eiskaffee

Rezept mit Bild: Rezept für Eiskaffee. Gerade im Sommer ein erfrischender Klassiker ist Eiskaffee. Hier mehrere Rezept Variationen für das leckere, erfrischende Getränk mit Kaffee (oder Espresso). | Rezept mit Bild/ern Rezept für Eiskaffee

Rezept für gegrillte Champignons

Jeden Sommer: Grillsaison. Aber nur Fleisch auf den Grill? Wie wär es mit gegrillten Champignons. Da werden nicht nur Freunde des gegrillten Gemüse schwach. | Rezept für gegrillte Champignons

Rezept für Hähnchenbrustfilets mit Füllung

Hähnchenbrustfilets gefüllt mit einer leckeren Füllung aus Cashew und Pfefferkäse. | Rezept für Hähnchenbrustfilets mit Füllung

Rezept für Hamburger

Der Begriff Hamburger Steak wurde erstmals in einem amerikanischen Kochbuch von 1842 benutzt. Es bezeichnete ein Steak aus Rinderhackfleisch. Hier ein Rezept für Hamburger. | Rezept für Hamburger

Rezept für Hühnerbrühe

Bei Erkältung eine leckere selbstgemachte Hühnersuppe hilft Wunder. Hier das Grundrezept für eine leckere Hühnerbrühe, die man dann nach Geschmack mit Reis, Nudeln und Gemüse verfeinern kann. | Rezept für Hühnerbrühe

Rezept für Kartoffelgratin

Kartoffelgratin als leckeres Hauptgericht. Ein leckeres Rezept für ein einfaches Kartoffel Gericht aus dem Backofen. | Rezept für Kartoffelgratin

Rezept für Nudeln

Rezepte für leckere Nudelgerichte. Pasta kommt fast immer gut und Nudeln sind sehr Variantenreich und lassen sich gut kombinieren: Zu leckeren Pfannengerichten, Aufläufen aber es gibt eben auch Klassiker wie Maultaschen und Co. | Rezept für Nudeln

Rezept für preiswerte Hauptgerichte

Leckere Rezept für preiswerte Hauptgerichte. Gerade Kombinationen mit Hackfleisch, Kartoffeln oder saisonalen Gemüse schmecken lecker, sind sättigend, häufig leicht zuzubereiten und eben preiswert. | Rezept für preiswerte Hauptgerichte

Rezept für saftige Makronen aus Kokos

Rezept mit Bild: Rezept für saftige Makronen aus Kokos. Kokosmakronen sind der Klassiker zu Weihnachten. Diese saftigen und einfachen Kokosmakronen schmecken aber das ganze Jahr. Lecker Backen mit Kokosraspeln. Besonders saftig werden diese Makronen durch die Art der Zubereitung, dafür wird der Zucker vor dem Backen geschmolzen. | Rezept mit Bild/ern Rezept für saftige Makronen aus Kokos

Rezept für selbstgemachte Salatöle

Rezepte für selbstgemachte lecker würzige Salatöle. Einmal mit Knoblauch, dann mit Chili und ein Kräuteröl. | Rezept für selbstgemachte Salatöle

Rezept für Spitzbuben

Rezept mit Bild: Rezept für Spitzbuben. Spitzbuben, auch Linzer Augen, bestehen aus einem Mürbeteig. Gebacken werden zwei Kekse, dazwischen kommt dann Marmelade. Der obere Keks wird noch mal ausgestochen, so entstehen verschiedene schöne Weihnachtskekse. | Rezept mit Bild/ern Rezept für Spitzbuben

Rezept für Suppeneinlage: Suppenbiskuit

Rezept für eine leckere Suppenbeilage: Suppenbiskuit. Schmeckt besonders gut als Einlage in klaren Suppen bzw. Brühen. | Rezept für Suppeneinlage: Suppenbiskuit

Rezept für Tiramisu

Rezept mit Bild: Rezept für Tiramisu. Einfaches Rezept für ein leckeres Tiramisu. Der Dessert Klassiker aus Italien mit Löffelbiskuit, Mascarpone und Kaffee. | Rezept mit Bild/ern Rezept für Tiramisu

Rezept für Waffeln

Rezept mit Bild: Rezept für Waffeln. Waffeln haben eigentlich das ganze Jahr Saison. Aber insbesondere im Herbst und Winter gehören Waffeln zum Laternenfest oder auch zum Weihnachtsmarkt dazu. Mit Vanilleeis oder eingedickten Kirschen wird dieses Waffelrezept aber auch zum leckeren Dessert. | Rezept mit Bild/ern Rezept für Waffeln

Rezept Knoblauch in Honig

In Honig eingelegter Knoblauch eignet sich gut als Beilage zu gegrillten Lammkoteletts. Oder allgemein als Leckerei beim Grillen. | Rezept Knoblauch in Honig

Rezept Kopfsalat mit Mettbällchen

Rezept für einen schnellen Kopfsalat verfeinert und besonders lecker durch Mettbällchen. | Rezept Kopfsalat mit Mettbällchen

Rezept Spanien: Kanarische Kartoffeln mit Mojo Sauce Papas arrugadas (runzlige Kartoffeln)

Diese schrumpeligen Kartoffeln sind ein leckeres Gericht der Kanarische Inseln. Gekocht werden die Papas arrugads mit Schale und sehr viel Salz. Gereicht wird meistens Mojo Sauce. | Rezept Spanien: Kanarische Kartoffeln mit Mojo Sauce Papas arrugadas (runzlige Kartoffeln)

Rezept und Zubereitung für 7 Tage Kohlsuppe

Hier ein 7-Tages-Plan für die magische Kohlsuppendiät. Jeden Tag gibt es die Kohlsuppe, ergänzt wird diese noch durch Obst, Gemüse, einen Bananentag und zwei Fleischtage. Wer sich an diese Diät hält, sollte am Ende fünf Kilogramm weniger auf die Waage bringen. | Rezept und Zubereitung für 7 Tage Kohlsuppe

Rezept zum Martinstag - Gänsekeule mit Zwiebel-Johannisbeersoße

Wem ein ganzer Gänsebraten zu Aufwendig ist probiert es mit diesen leckeren Gänsekeulen. Mit einer schönen Zwiebel-Johannisbeersoße. Dieses Rezept kommt nicht nur am Martinstag gut an. | Rezept zum Martinstag - Gänsekeule mit Zwiebel-Johannisbeersoße

Rezepte aus Spanien: Aioli mit Milch und Weißbrot

Eine spanische Variante von Aioli, zubereitet wird diese Knoblauchmayonnaise mit Milch und Weißbrot. Ein spanischer Klassiker, der lecker als Dip schmeckt. | Rezepte aus Spanien: Aioli mit Milch und Weißbrot

Rezepte Desserts und Nachspeisen

Rezepte für Desserts, Nachspeisen und süße Leckereien. Egal ob für Fasching, Kindergeburtstag oder nach einem Hauptgericht, Süßes kommst fast immer gut an. | Rezepte Desserts und Nachspeisen

Rezepte für Beilagen

Leckere Beilagen, die ein Hauptgericht abrunden. Kochrezepte für Beilagen. Rezepte für Püree, kanarische Kartoffeln aber auch anderen Gemüsebeilagen. | Rezepte für Beilagen

Rezepte für Cocktails

Leckere Rezepte für tolle Cocktails wie den Cream Dream, den Medley\'s Power, Exotic Dream oder den Americano. | Rezepte für Cocktails

Rezepte für das kalte Büffet

Kochrezepte für Party und kaltes Büffet. Rezepte für Partysnacks für alle, die auf Selbstbedienung setzen. Von Frikadellen, Salaten und gefüllten Eiern und vielen Rezepten mehr. | Rezepte für das kalte Büffet

Rezepte für Getränke

Rezepte für Flüssiges wie Cocktails, Bowlen aber auch spanische heiße Schokolade. | Rezepte für Getränke

Rezepte für Grillbeilagen

Leckeres vom Grill. Mit Rezepten für Beilagen. Denn auf den Grill kann man nicht nur Fleisch packen. Außerdem natürlich Rezepte für Saucen und Dips. | Rezepte für Grillbeilagen

Rezepte für Hauptgerichte

Leckere Hauptgerichte hier ist für jeden etwas mit dabei. Leckere Rezepte für eine Hauptmahlzeit. Mit Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Geflügel - die Geschmäcker sind nun mal verschieden. Von Preiswert und für Anfänger geeignet bis zu ein wenig aufwändigeren Hauptgerichten. | Rezepte für Hauptgerichte

Rezepte für Salate

Salate, geeignet als Hauptgericht, Zwischenmahlzeit oder auch als Beilage. Zum Grillen, zum Fondue, aus Kartoffeln, in Grün oder mit Nudeln. | Rezepte für Salate

Rezepte für Suppen, Eintöpfe & Suppeneinlagen

Rezepte für leckere Suppen, sättigende Eintöpfe und Suppeneinlagen wie Griesklöschen, Flädle, Eierstich, Biskuit und vieles mehr. | Rezepte für Suppen, Eintöpfe & Suppeneinlagen

Rezepte für Zwischenmahlzeiten & kleine Snacks

Rezepte für den kleinen Hunger zwischendurch. Zwischenmahlzeiten und Snacks, wenn es mal nur was Kleines sein darf oder für Besuch. | Rezepte für Zwischenmahlzeiten & kleine Snacks

Rezepte gebratene Käsewürfel Queso Frito Tapas

Eine leckere Tapa aus Spanien, Rezept für Queso frito, gebratene Käsewürfel. Lecker als Vorspeise oder für den kleinen Hunger zwischendurch. | Rezepte gebratene Käsewürfel Queso Frito Tapas

Rezepte Gegrillte Knoblauchknolle, Grillbeilage Grillrezepte

Zum Grillen als leckere Beilage diese gegrillte Knoblauchknolle. Knoblauch gegrillt schmeckt besonders gut mit Weißbrot und etwas Butter. Und wer nicht Grillen möchte - diese Grillbeilage gelingt auch im Backofen. | Rezepte Gegrillte Knoblauchknolle, Grillbeilage Grillrezepte

Rezepte Grillen: Cremige Knoblauchbutter / Kräuterbutter

Rezept mit Bild: Rezepte Grillen: Cremige Knoblauchbutter / Kräuterbutter. Cremige Knoblauchbutter und Kräuterbutter eignet sich hervorragend als würzige Sauce beim Grillen. Aber auch zum Fondue. Oder zu Steaks und natürlich auch pur zu frischem Weißbrot. | Rezept mit Bild/ern Rezepte Grillen: Cremige Knoblauchbutter / Kräuterbutter

Rezepte mit Hackfleisch

Leckere Rezepte mit Hackfleisch. Ob falscher Hase oder Frikadelle, aus Hack läßt sich so manches leckere Gericht zaubern. Meist sind es auch noch einfache und preiswerte Rezepte. | Rezepte mit Hackfleisch

Rezepte mit Hackfleisch: Hackbraten

Hackbraten (oder auch Falscher Hase, faschierter Hase) ist einfach und günstig zuzubereiten. Es gibt viele Rezepte für dieses Hackfleischgericht. Gefüllt mit Ei, belegt mit Speck. Hier einige Hackbraten-Rezepte zum nachkochen. | Rezepte mit Hackfleisch: Hackbraten

Rezepte mit Huhn und co.

Rezepte rund ums Geflügel. Von Huhn, Pute, Ente und auch Gans. Leckere Hauptgerichte, knusprige Keulen oder auch Geschnetzeltes. | Rezepte mit Huhn und co.

Rezepte mit Rindfleisch

| Rezepte mit Rindfleisch

Rezepte rund um die Kartoffel

Rezepte rund um die Kartoffel. Kartoffeln kann man hervorragend zu Suppen verarbeiten aber auch fast solo als Hauptgericht essen. Dazu sind sie Bestandteil vieler Rezepte rund um Pfannengerichte oder eben als Beilage. | Rezepte rund um die Kartoffel

Rezepte rund um Weihnachten

Weihnachten - sicherlich eine besinnliche Zeit aber eben auch der Zeitraum, in der man seine Lieben ganz besonders verwöhnen kann. Das fängt mit der Weihnachtsbäckerei an und hat seinen Höhepunkt dann bei einem leckeren Weihnachtsessen wie Fondue oder Gans. | Rezepte rund um Weihnachten

Rezepte Spanien: Knusprige Kartoffeltortillas mit feiner Sesampanade mit Gemüsebeilage

| Rezepte Spanien: Knusprige Kartoffeltortillas mit feiner Sesampanade mit Gemüsebeilage

Rezepte Spanien: Sangria, ein typisch spanisches Sommergetränk mit Rotwein

Rezept für Sangria, einem Wein-Mischgetränk aus Spanien. Sangria ähnelt einer Bowle, angerührt wird das rote Getränk mit Rotwein, Fruchtstücken und Fruchtsaft. Im Sommer ein köstliches Getränke, das aber schnell zu Kopfe steigen kann. Vor allem, wenn man die Früchte isst. | Rezepte Spanien: Sangria, ein typisch spanisches Sommergetränk mit Rotwein

Rezepte Spargel

Bei uns beginnt die Spargelzeit Mitte April und endet traditionell am 24. Juni (Johannistag). Wenn die Spargelsaison in Deutschland vorbei ist, bekommt man immer noch Spargel aus Südeuropa und Südafrika. Den meisten Spargelliebhabern schmeckt aber deutscher Spargel meist am Besten. | Rezepte Spargel

Rezeptklassiker: Spaghetti alla Caronara

Rezept für italienische Pasta mit Speck, Sahne und Schnittlauch. Spaghetti alla Carbonara ist alles andere als ein Leichtgewicht aus der Küche, das Nudelgericht schmeckt aber sehr lecker. | Rezeptklassiker: Spaghetti alla Caronara

Rheinischer Sauerbraten

Rezept für Rheinischen Sauerbraten. Allerdings kommt hier statt Pferdefleisch dann doch Rindfleisch zum Einsatz. | Rheinischer Sauerbraten

Richtige Fleisch für Gulasch

Welche Fleischsorten eignen sich besonders gut für ein leckeres Gulasch. Wie schmort man diesen Fleischeintopf und wie erhält man den leckeren Geschmack. Für Gulasch kann man Fleisch von der Pute, Schwein und natürlich auch Rindfleisch nehmen. | Richtige Fleisch für Gulasch

Richtige Lagerung - Lebensmittel, die nicht in den Tiefkühler sollten

Auch wenn der Tiefkühler aus dem modernen Haushalt kaum noch wegzudenken ist, nicht alle Lebensmittel sollte man einfrieren. Hier einige Hinweise, welches Essen nicht in den Tiefkühler gehört. Den Obst und Gemüse mit hohem Wassergehalt verlieren doch sehr am Aussehen. Eier platzen beim tiefkühlen. Mayonnaise trennt sich. | Richtige Lagerung - Lebensmittel, die nicht in den Tiefkühler sollten

Richtige Verpackung für Lebensmittel im Eisfach

Viele Lebensmittel lassen sich im Tiefkühler lange aufbewahren, viele Speisen durch einfrieren haltbar machen. Gemüse, Fleisch aber auch fertige Suppen - richtig lagern im Tiefkühler. Hier einige Tipps um die richtige Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmittel im Tiefkühler. | Richtige Verpackung für Lebensmittel im Eisfach

Rinderfiletsteak mit Senfkruste

Rinderfiletsteak mit einer leckeren Senfkruste garniert. Gebraten wird das Filet in der Pfanne, die Senfkruste wird dann im Ofen schön kross. | Rinderfiletsteak mit Senfkruste

Rindergulasch mit Schalotten und Champignons

Ein Rezept für Rindergulasch diesmal mit Schalotten und Champignons. Zu diesem Gulasch passen Kartoffeln, Spätzle oder Bandnudeln. | Rindergulasch mit Schalotten und Champignons

Rindergulasch ungarisch

Ungarisches Rindergulasch mit roter Paprika und trockenen Rotwein. Ein Klassiker der Küche. | Rindergulasch ungarisch

Rindersaltimbocca auf Tomate

Saltimbocca wird eigentlich mit Kalb zubereitet. Hier ein Rezept für Rindersaltimbocca auf Tomate. Zubereitet wird diese Mahlzeit mit Rinderfilet. | Rindersaltimbocca auf Tomate

Rindersteak braten

Ein perfektes Rindersteak zu braten ist nicht schwierig. Auf die richtige Hitze kommt es an. Viele Zutaten sind für das perfekte Steak auch nicht nötig. Hier eine Anleitung und viele Tipps, damit das Steak auch gelingt. | Rindersteak braten

Rindfleisch mit Pilzen in Bier

Geschnetzeltes Rindfleisch aus der Ofen verfeinert mit Pilzen und abgeschmeckt mit Bier. | Rindfleisch mit Pilzen in Bier

Rindfleischgulasch mit Paprika

Rezept für Paprikagulasch - leckeres Rindfleisch geschmorrt mit Paprika. Dazu Nudeln. | Rindfleischgulasch mit Paprika

Rioja-Gulasch

Das Fleisch für den Gulasch in Rioja (spanischen Rotwein) einlegen und dann erst braten. Sehr würziges und leckeres Gulasch Rezept aus Spanien. | Rioja-Gulasch

Röllchen aus Hack und Speck

Leckere Hackfleischröllchen mit Speck und Gemüse aus Paprika, dazu eine grüne Pfeffersauce. Preiswertes Hauptgericht mit Hackfleisch. | Röllchen aus Hack und Speck

Römertopf

Richtig behandelt hält der Römertopf länger. Tipps zu Verwendung, Putzen und Lagerung des praktischen Topfs. Zubereitet wird im Römertopf ohne Fett, mit wenig Flüssigkeit und Fleisch wird besonders zart. | Römertopf

Rostbraten mit Gemüse

| Rostbraten mit Gemüse

Rotbarschfilet mit Kartoffelpüree

Fisch ist gesund. Hier ein Rezept Rotbarschfilet mit Kartoffelpüree. Sehr einfach und sehr lecker. | Rotbarschfilet mit Kartoffelpüree

Rote Paprika mit Sherryessig

Tapas, kleine Gerichte aus Spanien, hier rote Paprika mit Sherryessig verfeinert. Eine Vorspeise, die sowohl heiß als auch lauwarm sehr lecker ist. | Rote Paprika mit Sherryessig

Runzelkartoffeln

Diese schrumpeligen Kartoffeln sind ein leckeres Gericht der Kanarische Inseln. Gekocht werden die Papas arrugads mit Schale und sehr viel Salz. Gereicht wird meistens Mojo Sauce. | Runzelkartoffeln

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Surf and Turf, die Verbindung von Landtier und Meerestier, diesmal in Form von Rinderfilet und Garnelen und das aufgespießt und vom Grill. Surf-&-Turf-Spieße
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