Leckere Kochrezepte bei Herzogin.de

Sherry Sour

Für 1 Glas

5 cl Sherry Rich Golden

2 cl Zitronensaft

3 cl Orangensaft

Alles zusammen mit Eiswürfeln im Cocktailshaker kräftig schütteln und in ein kleines Becherglas abseihen.

Peach Cava

Für 4 Sektgläser

3 cl Pfirsich-Likör (Pecher Mingon)

1 cl Granatapfel Sirup

3 cl Pfirsichsaft

Alles zusammen mit Eiswürfeln kräftig im Cocktailshaker mixen und in vier Sekt- oder Champagnergläser abseien und mit je 100 ml eiskalten Cava (spanischer Sekt) aufgießen.

Spirit of Spain

für 1 Glas

2 cl Licor 43

3 cl Tequila Gold

2 cl Limttensaft

1/8 l Orangensaft

Alles zusammen im Cocktailshaker mit Eiswürfeln kräftig shaken. 1 Tasse Crushed Ice in ein Longdrinkglas geben und darauf das gemixte abseien. 1 cl Erdbeersirup dazu gießen und mit einer Erdbeere und Limettenschale garnieren.

Licor 43

Licor 43 ist ein spanischer Likör mit 31 %-Vol. Alkohol. Hergestellt wird dieser Likör aus 43 Zutaten, die nach - natürlich - geheimen Rezept verwendet werden. Bei diesen 43 Zutaten handelt es sich größtenteils um Gewürze, u.a. auch Vanille, die deutlich zu schmecken ist. Wer diesen Licor mal solo genießen möchte, bestellt in Spanien einen Cuarenta y Tres (43).