Spaghetti aglio olio

Zutaten für zwei Personen: 300 g Spaghetti 6 EL kaltgepreßtes Olivenöl 2 Knoblauchzehen Salz, Basilikum, Oregano, frisch gemahlenen Pfeffer

Zubereitung:
Spaghetti in Salzwasser al dente (bissfest) kochen.
Sauce:
Knoblauch schälen und pressen. Olivenöl in eine Pfanne geben und Knoblauch dazu geben. Langsam erhitzen. Knoblauch sollte nicht braun, sondern nur weich werden.
Spaghetti dazu geben und mit Basilikum, Oregano und frisch gemahlenen Pfeffer und dem Olivenöl-Knoblauchgemisch vermengen. Sofort heiß servieren.
Varianten: Statt Basilikum und Oregano kann man auch glatte Petersilie nehmen. Wer es schärfer mag, nimmt entweder mehr Knoblauch oder nimmt noch eine getrocknete Chilischote dazu.

Weitere leckere Nudelgerichte:
Schnelle Nudel-Hackpfanne
Spaghetti aglio olio
Nudeln mit Champignon-Bolognese
Spaghetti alla bolognese
Spaghetti alla carbonara

Kochrezepte Inhaltsverzeichnis: [A] [B] [C] [D] [E] [F] [G] [H] [I] [K] [L] [M] [N] [O] [P] [Q] [R] [S] [T] [U] [V] [W] [Z]

[Kalenderblatt, Spanien, Geschichten] [Spanien Bilder & Nachrichten] [Kreuzzüge] [Fantasy] [Katastrophen] [Webdesign]
[Aktuelle Fußball News] [Nachrichten aus Hamburg]

Kochrezepte Lebensmittel Kochtipps Saisonkalender Küchenlexikon Diäten Haushaltstipps