Seelachsfilet aus dem Bratschlauch
Rezept gehört zu: Hauptgerichte | Fisch-Rezepte |
Drucken mit Bild |
Drucken ohne Bilder
Rezept
Zutaten
1 Bratschlauch400 Gramm Seelachsfilet
150 Gramm Zuckerschoten
100 Gramm aufgetaute Tiefkühlerbsen
125 Gramm Reis
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
2 Zweige Rosmarin
300 ml lauwarme Gemüsebrühe
Für zwei Portionen Seelachsfilet aus dem Bratschlauch.
Benötigt wird:
Zubereitungszeit:
Zubereitungsart:
Schwieriges Rezept? unbekannt
Saison:
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Ein Ende des Bratschlauchs zubinden. Die Zuckerschoten putzen und schräg halbieren. Reis, Erbsen und die Zuckerschoten zusammen mit einer Prise Salz und etwas frisch gemahlenen Pfeffer in den Bratschlauch geben und darin gut durchmischen. Den Bratschlauch auf ein Blech legen. Das Seelachsfilet in zwei Stücke schneiden. Jeweils einen Rosmarinzweig durch den Seelachs stechen und zu dem Gemüse in den Beutel geben. Die Gemüsebrühe dazugeben. Bratschlauch zubinden und in die Oberseite in der Mitte einen etwa ein Zentimeter breiten Schlitz schneiden.
Den Fisch im Bratschlauch im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten gar werden lassen.
Fragen zum Rezept
Fragen, Anregungen, Hinweise zu diesem Rezept?
Kartoffeln mit Sour Cream und Räucherlachs
Kartoffelsalat mit Räucherlachs und Käsestreifen
Rotbarschfilet mit Kartoffelpüree
Zitronendip für Fisch
Kartoffelsalat mit Räucherlachs und Käsestreifen
Rotbarschfilet mit Kartoffelpüree
Zitronendip für Fisch
-
Das perfekte Steak
punktgenau, saftig, zart ... so wird Steak perfekt ... -
Leckere Fondue-Rezepte
Gerade zu Weihnachten und Silvester sehr beliebt... -
Fondue - dazu gehören leckere Saucen
und Dips. Leckere Rezepte. -
Gans zu Weihnachten
Mit dieser Methode wird die Gans bestimmt nicht zäh ... -
Winterzeit ... Erkältungszeit ...
Eine leckere Hühnersuppe wärmt nicht nur von innen ...
Neue Rezepte mit Bild
Rezept für selbst gemachte Berliner
Nicht nur zu Fasching sind Berliner oder Krapfen der Hit. Der Teig wird in Fett ausgebacken, das schmeckt das ganze Jahr und insbesondere vor Karneval und zu Silvester. Rezept für selbst gemachte Berliner. Rezept für selbst gemachte Berliner
Surf-&-Turf-Spieße
Surf and Turf, die Verbindung von Landtier und Meerestier, diesmal in Form von Rinderfilet und Garnelen und das aufgespießt und vom Grill. Surf-&-Turf-Spieße
Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum
Lachsfilet vom Grill aufgepeppt mit Zitronenscheiben und leckerem Basilikumöl. Einfacher und leckerer Fisch vom Grill. Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum
Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip
Es müssen nicht immer nur Folienkartoffeln vom Grill sein. Ebenfalls lecker schmacken diese Süßkartoffeln mit dem passendem Dip. Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip
Gefüllte Tomaten Caprese
Salat Caprese ist eigentlich ein Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. In diesem Fall kommt der Salat als gegrillte Tomate auf den Tisch. Gefüllte Tomaten Caprese