Schneller Nudeleintopf
Rezept gehört zu: Geflügelgerichte | Hauptgerichte | Suppen |
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Rezept
Zutaten
100 Gramm Suppennudeln200 Gramm Suppengrün
1 rote Paprikaschote
800 ml Gemüsebrühe (Instant)
250 Gramm Putenbrustfilet
Olivenöl
Salz, frischgemahlener Pfeffer
1 Bund Petersilie
Benötigt wird:
Zubereitungszeit:
Zubereitungsart:
Schwieriges Rezept? unbekannt
Saison:
Suppennudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Suppengrün und Paprikaschote putzen und würfeln. Das Gemüse und die Paprikaschoten acht Minuten in der Gemüsebrühe kochen.
Putenbrustfilet würfeln und in heißem Olivenöl braun anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Petersilie abbrausen und trocken schütteln und hacken.
Abgetropfte Suppennudeln und Putenbrustwürfel in die Gemüsesuppe geben und noch einmal aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Petersilie bestreuen.
Fragen zum Rezept
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