Platanos con Miel

Zutaten: 4 nicht zu weiche Bananen 4 Teelöffel Honig 1/2 Teelöffel Zimt 3 Esslöffel Walnusskernöl 20 ml Bananenlikör

Zubereitung:
Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
In einer großen Pfanne das Öl mittelstark erhitzen und die Bananenhälften nebeneinander in die Pfanne legen. Pfanne auf schwache Hitze schalten.
Bananen fünf Minuten nur von einer Seite braten. Auf Tellern anrichten und mit Honig beträufeln, Zimt drüber streuen und zur Abrundung noch etwas Bananenlikör drauf träufeln (natürlich nicht, wenn Kinder mitessen).

Spanische Kochrezepte

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