Pizza-Kartoffel-Plätzchen

Zutaten: 1 kg Kartoffeln Pfeffer, Muskat, Petersilie Olivenöl zum braten Für den Belag z.B.: Tomaten, Mozzarella, Pizzakäse, Salami, Schinken etc.

Zubereitung:
Kartoffeln grob reiben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie würzen und zu einem Teig vermischen.
In einer Pfanne Öl erhitzen und aus dem Teig Plätzchen backen.
Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Plätzchen nach Lust und Laune belegen, mit Mozzarella oder Pizzakäse abscließen.
10 Minuten im Ofen überbacken.

Weitere preiswerte Hauptgerichte:
Schnelle Nudel-Hackpfanne (Anfängergeeignet)
Spaghetti aglio olio
Fleisch mit Gemüse

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