Paprika-Hackfleischkuchen
Rezept gehört zu: Hackfleisch-Rezepte | Hauptgerichte | Preiswert | Rindfleisch |
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Rezept
Zutaten
3 bunte Paprikaschoten125 Gramm Mozzarella
2 Esslöffel getrockneten Thymian
200 ml Tomatenpüree
300 Gramm Rinderhackfleisch
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Cayennepfeffer
1 Pizzateigmischung (460 g)
250 ml Wasser
1 Esslöffel Öl
Benötigt wird:
Zubereitungszeit:
Zubereitungsart:
Schwieriges Rezept? unbekannt
Saison:
Backofen vorheizen (Elektro-Herd 200 Grad, Gas Stufe 4, Umluft 180 Grad).
Teigmischung mit Wasser verkneten und auf ein gefettetes Backbleich ausrollen.
Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiten. Tomatenpüree mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Thymian würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin drei bis vier Minuten anbraten und dabei krümelig zerteilen. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Tomatenpüree auf dem Teig verteilen, gleichmäßig verstreichen. Paprika darauf verteilen. Hackfleisch darauf verteilen. Das ganze gleichmäßig mit dem Mozzarella belegen.
Backblech in den vorgeheizten Backofen geben und 25 Minuten backen.
Kann natürlich auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Pro Portion ca. 750 Kcal, 8 g Fett.
Zubereitungszeit inkl. Backzeit ca. 1 Stunde.
Fragen zum Rezept
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