Neue Kartoffeln mit Sour Cream und Räucherlachs
Rezept gehört zu: Anfänger | Fisch-Rezepte | Hauptgerichte |
Drucken mit Bild |
Drucken ohne Bilder
Rezept
Zutaten
4 mittelgroße neue Kartoffeln (insgesamt etwa 500 g)1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Schnittlauch
1/2 Bund Dill
200 g Schmand
100 g Magerquark
4 Scheiben geräucherten Lachs
Salz, weißer Pfeffer
Rezept für vier Portionen neue Kartoffeln mit Sour Cream und Räucherlachs.
Benötigt wird:
Zubereitungszeit:
Zubereitungsart:
Schwieriges Rezept? unbekannt
Saison:
Kartoffeln unter Wasser gründlich abbürsten. Zugedeckt in etwa 25 Minuten gar kochen.
Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken. Mit dem Schmand und dem Quark verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffeln abschrecken und kreuzweise einritzen. Etwas auseinander brechen.
Kräuterquark darauf verteilen und mit je einer Scheibe Räucherlachs anrichten.
Statt Lachs kann man auch Schwarzwälder Schinken oder gekochten Schinken verwenden.
Fragen zum Rezept
Fragen, Anregungen, Hinweise zu diesem Rezept?-
Das perfekte Steak
punktgenau, saftig, zart ... so wird Steak perfekt ... -
Leckere Fondue-Rezepte
Gerade zu Weihnachten und Silvester sehr beliebt... -
Fondue - dazu gehören leckere Saucen
und Dips. Leckere Rezepte. -
Gans zu Weihnachten
Mit dieser Methode wird die Gans bestimmt nicht zäh ... -
Winterzeit ... Erkältungszeit ...
Eine leckere Hühnersuppe wärmt nicht nur von innen ...
Neue Rezepte mit Bild
Rezept für selbst gemachte Berliner
Nicht nur zu Fasching sind Berliner oder Krapfen der Hit. Der Teig wird in Fett ausgebacken, das schmeckt das ganze Jahr und insbesondere vor Karneval und zu Silvester. Rezept für selbst gemachte Berliner. Rezept für selbst gemachte Berliner
Surf-&-Turf-Spieße
Surf and Turf, die Verbindung von Landtier und Meerestier, diesmal in Form von Rinderfilet und Garnelen und das aufgespießt und vom Grill. Surf-&-Turf-Spieße
Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum
Lachsfilet vom Grill aufgepeppt mit Zitronenscheiben und leckerem Basilikumöl. Einfacher und leckerer Fisch vom Grill. Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum
Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip
Es müssen nicht immer nur Folienkartoffeln vom Grill sein. Ebenfalls lecker schmacken diese Süßkartoffeln mit dem passendem Dip. Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip
Gefüllte Tomaten Caprese
Salat Caprese ist eigentlich ein Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. In diesem Fall kommt der Salat als gegrillte Tomate auf den Tisch. Gefüllte Tomaten Caprese