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Majorankartoffeln

Beilage für 4 Personen

Zutaten:
800 g fest kochende Kartoffeln
2 Esslöffel Öl
2 Esslöffel gehackter Majoran
Salz, Pfeffer

Zubereitung Majorankartoffeln
Kartoffeln schälen, waschen und in etwa ein Zentimeter große Würfel schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln und den Majoran hinzugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Bei kleiner Hitze etwa 20 Minuten goldbraun braten.

Weitere Beilagen:
Kartoffelpüree mit Knoblauch
Semmelknödel mit Speck Majorankartoffeln
Grüne Bohnen mit Kirschtomaten
Kanarische Kartoffeln mit Mojo
Kartoffeln vom Blech
Sommersnack: Gebackene Parmesan-Tomaten (vegetarisch)

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