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Knusperkeulen aus dem Backofen - panierte Hähnchenkeulen

Für 4 leckere panierte Hähnchenkeulen

Zutaten für die Knusperkeulen:
4 kleine Hähnchenkeulen (a ca. 200 g)
2 Eier
100 g Paniermehl
Salz, weißer Pfeffer, Edelsüß-Paprika

Zubereitung panierte Hähnchenkeulen


Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Hähnchenkeulen abbrausen und gut trocken tupfen. Eier verquirlen. Das Paniermehl mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen.
Die Hähnchenkeulen zuerst im verquirlten Ei wenden und dann in dem gewürzten Paniermehl.
Backblech mit Backpapier auslegen. Panierte Hähnchenkeulen darauf legen und im vorgeheizten Backofen 45 Minuten knusprig backen.

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