Knoblauch in Honig, passt gut zu gegrillten Lammkoteletts

Rezept gehört zu: Beilagen | Grillen | Party | Vegetarisch |

In Honig eingelegter Knoblauch eignet sich gut als Beilage zu gegrillten Lammkoteletts. Oder allgemein als Leckerei beim Grillen.

Drucken mit Bild | Drucken ohne Bilder

Rezept

Zutaten

3 Knollen Knoblauch
200 ml Milch
3-4 Zitronen
150 g flüssiger Honig
Salz
1 kleiner Rosmarinzweig
1 kleine rote Chilischote
Zutaten und Rezept für ein Glas (400 ml) Knoblauch in Honig.

Benötigt wird:

Zubereitungszeit:
Zubereitungsart:
Schwieriges Rezept? unbekannt
Saison:

Knoblauch in Zehen teilen und pellen.

Mich aufkochen, Knoblauch zugeben, aufkochen und offen zwei bis vier Minuten (je nach Dicke der Zehen) kochen lassen.

Knoblauch herausnehmen, in kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.

Zitronen auspressen, es soll 130 ml Zitronensaft ergeben.

Zitronensaft mit Honig und einer Prise Salz aufkochen.

Rosmarin und Chilischote zugeben. Knoblauch in ein sauberes Glas geben.

Die Honigmischung drüber gießen, das Glas verschließen und 4 Tage durchziehen lassen.

Passt gut zu gegrillten Lammkoteletts.

Drucken mit Bild | Drucken ohne Bilder
Google + | Twitter | Facebook | Pinterest

Über mich

Fragen zum Rezept

Fragen, Anregungen, Hinweise zu diesem Rezept?

Neue Rezepte mit Bild

Rezept für selbst gemachte Berliner

Nicht nur zu Fasching sind Berliner oder Krapfen der Hit. Der Teig wird in Fett ausgebacken, das schmeckt das ganze Jahr und insbesondere vor Karneval und zu Silvester. Rezept für selbst gemachte Berliner. Rezept für selbst gemachte Berliner

Surf-&-Turf-Spieße

Surf and Turf, die Verbindung von Landtier und Meerestier, diesmal in Form von Rinderfilet und Garnelen und das aufgespießt und vom Grill. Surf-&-Turf-Spieße

Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum

Lachsfilet vom Grill aufgepeppt mit Zitronenscheiben und leckerem Basilikumöl. Einfacher und leckerer Fisch vom Grill. Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum

Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip

Es müssen nicht immer nur Folienkartoffeln vom Grill sein. Ebenfalls lecker schmacken diese Süßkartoffeln mit dem passendem Dip. Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip

Gefüllte Tomaten Caprese

Salat Caprese ist eigentlich ein Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. In diesem Fall kommt der Salat als gegrillte Tomate auf den Tisch. Gefüllte Tomaten Caprese

Eiskaffee Rezept

Gerade im Sommer ein erfrischender Klassiker ist Eiskaffee. Hier mehrere Rezept Variationen für das leckere, erfrischende Getränk mit Kaffee (oder Espresso). Eiskaffee Rezept

Leckere Kochrezepte bei Herzogin.de