Kartoffeln vom Blech

Rezept gehört zu: Beilagen | Vegetarisch |

Rezept für leckere Kartoffeln zubereitet auf dem Bleck mit Sesam, gehackten Mandeln und Sonnenblumenkernen.

Rezept

Zutaten

1 kg mittelgroße Kartoffeln
40 g Sesamsaat
60 g gehackte Mandeln
60 g Sonnenblumenkerne
1 Eiweiß
2 Esslöffel Öl
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zutaten für vier Portionen Kartoffeln vom Blech.

Benötigt wird:

Zubereitungszeit:
Zubereitungsart:
Schwieriges Rezept? unbekannt
Saison:

Backofen auf 200 Grad vorheizen (Gas Stufe 3, Umluft ist nicht zu empfehlen).

Kartoffeln gründlich waschen und abbürsten, dann abtrocknen. Kartoffeln längs halbieren und auf der runden Seite rautenförmig einschneiden.

Ein Backblech jeweils mit einem Streifen Sesam, Mandeln und Sonnenblumenkernen bestreuen (quer).

Das Eiweiß verquirlen. Die Schnittflächen der Kartoffeln damit bestreichen und die Kartoffeln mit der Schnittfläche in die Körner drücken. Runde Seiten mit Öl bestreichen. Salzen und pfeffern.

Backblech in den vorgeheizten Backofen auf die 2. Schiene schieben und die Kartoffeln etwa 40 Minuten backen.

Drucken mit Bild | Drucken ohne Bilder
Google + | Twitter | Facebook | Pinterest

Über mich

Fragen zum Rezept

Fragen, Anregungen, Hinweise zu diesem Rezept?

Neue Rezepte mit Bild

Rezept für selbst gemachte Berliner

Nicht nur zu Fasching sind Berliner oder Krapfen der Hit. Der Teig wird in Fett ausgebacken, das schmeckt das ganze Jahr und insbesondere vor Karneval und zu Silvester. Rezept für selbst gemachte Berliner. Rezept für selbst gemachte Berliner

Surf-&-Turf-Spieße

Surf and Turf, die Verbindung von Landtier und Meerestier, diesmal in Form von Rinderfilet und Garnelen und das aufgespießt und vom Grill. Surf-&-Turf-Spieße

Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum

Lachsfilet vom Grill aufgepeppt mit Zitronenscheiben und leckerem Basilikumöl. Einfacher und leckerer Fisch vom Grill. Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum

Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip

Es müssen nicht immer nur Folienkartoffeln vom Grill sein. Ebenfalls lecker schmacken diese Süßkartoffeln mit dem passendem Dip. Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip

Gefüllte Tomaten Caprese

Salat Caprese ist eigentlich ein Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. In diesem Fall kommt der Salat als gegrillte Tomate auf den Tisch. Gefüllte Tomaten Caprese

Eiskaffee Rezept

Gerade im Sommer ein erfrischender Klassiker ist Eiskaffee. Hier mehrere Rezept Variationen für das leckere, erfrischende Getränk mit Kaffee (oder Espresso). Eiskaffee Rezept

Leckere Kochrezepte bei Herzogin.de