Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum

Rezept gehört zu: Grillen | Fisch-Rezepte |

Lachsfilet vom Grill aufgepeppt mit Zitronenscheiben und leckerem Basilikumöl. Einfacher und leckerer Fisch vom Grill.

 drucken Drucken mit Bild | Drucken ohne Bilder

Rezept Zitrone-Basilikum-Lachs

Zutaten Zitrone-Basilikum-Lachs

6 Stück Lachsfilet mit Haut, pro Stück Ewa 170 Gramm schwer
Salz
4 Bio-Zitronen
120 ml Olivenöl
ein halben Bund Basilikum
Küchengarn

Benötigt wird:


Zubereitungszeit:
Zubereitungsart: Grillen
Schwieriges Rezept? mittel
Saison: Grillsaison

Zubereitung Lachs mit Zitrone und Basilikum

Basilikumblätter abbrausen und trocken tupfen. Basilikumblätter mit dem Olivenöl pürieren. Das Ganze mit Pfeffer würzen und ruhig ein paar Stunden durchziehen lassen (das Basilikumöl kann durchaus schon am Vortag zubereitet werden).

Gegrillter Lachs mit Zitrone

Zitronen abbrausen und trocken reiben. Zitronen in dünne Scheiben schneiden.

Nun die Lachsfiletstücke abbrausen und trocken tupfen. Den Fisch leicht salzen und mit dem Basilikumöl einpinseln.

Nun die Fischstücke von beiden Seiten mit den Zitronenscheiben belegen und mit der Hilfe von Küchengarn Päckchen binden.

Lachs von jeder Seite etwa vier bis fünf Minuten grillen.

Gehört zu mehr Abwechslung beim Grillen.

 

Fragen zum Rezept Zitrone-Basilikum-Lachs

Fragen, Anregungen, Hinweise zu diesem Rezept?





Neue Rezepte mit Bild

Surf-&-Turf-Spieße

Surf-&-Turf-Spieße

Surf and Turf, die Verbindung von Landtier und Meerestier, diesmal in Form von Rinderfilet und Garnelen und das aufgespießt und vom Grill. Surf-&-Turf-Spieße
Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum

Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum

Lachsfilet vom Grill aufgepeppt mit Zitronenscheiben und leckerem Basilikumöl. Einfacher und leckerer Fisch vom Grill. Gegrillter Lachs mit Zitrone und Basilikum
Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip

Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip

Es müssen nicht immer nur Folienkartoffeln vom Grill sein. Ebenfalls lecker schmacken diese Süßkartoffeln mit dem passendem Dip. Gegrillte Süßkartoffeln mit Dip

Gefüllte Tomaten Caprese

Gefüllte Tomaten Caprese

Salat Caprese ist eigentlich ein Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. In diesem Fall kommt der Salat als gegrillte Tomate auf den Tisch. Gefüllte Tomaten Caprese
Eiskaffee Rezept

Eiskaffee Rezept

Gerade im Sommer ein erfrischender Klassiker ist Eiskaffee. Hier mehrere Rezept Variationen für das leckere, erfrischende Getränk mit Kaffee (oder Espresso). Eiskaffee Rezept
Tiramisu Rezept

Tiramisu Rezept

Einfaches Rezept für ein leckeres Tiramisu. Der Dessert Klassiker aus Italien mit Löffelbiskuit, Mascarpone und Kaffee. Tiramisu Rezept




Kochrezepte Inhaltsverzeichnis:

[A] [B] [C] [D] [E] [F] [G] [H] [I] [K] [L] [M] [N] [O] [P] [Q] [R] [S] [T] [U] [V] [W] [Z]

Herzogin.de bei Google+ |

Neues aus der Welt des Kochens

Grillen bei der Fußball-EM 2016, News 8.5.2016
Herzogin.de im neuen Design, News 5.12.2013
Adventsgedicht, News 2.12.2013
Adventszeit beginnt, News 29.11.2013
Hühnersuppe im Winter gut gegen Erkältung, News 29.11.2011