5-Minuten-Tomatensauce aus dem Vorrat

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Diese Tomatensauce gelingt in etwa fünf Minuten. Und in den Zutaten finden sich nur Sachen, die man eigentlich im Vorrat haben sollte. Schnelles und einfaches Tomatensoßen Rezept.

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Rezept

Zutaten

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel getrockneten Oregano
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Tomatenmark
200 ml Instant-Fleischbrühe
100 ml Schlagsahne
Salz, Pfeffer
Reicht für etwa zwei bis drei Portionen schnelle Nudelsoße.

Benötigt wird:


Zubereitungszeit:
Zubereitungsart:
Schwieriges Rezept? unbekannt
Saison:

Zwiebel und Knoblauch abziehen und würfeln. Den Knoblauch dabei möglichst klein würfeln. Das Olivenöl erhitzen und Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin andünsten. Nicht zu heiß werden lassen, der Knoblauch sollte nicht braun werden.

Zwei Esslöffel Tomatenmark einrühren und kurz mit anrösten. Fleischbrühe und Schlagsahne dazugeben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter die gekochte Nudeln heben.

 

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