Zitronendip zum Fondue oder zum Grillen

Rezept

Zutaten

3 Zitronen (Bio)
3-4 Esslöffel Zucker
1-2 Teelöffel Salz
1-2 Esslöffel Olivenöl

Benötigt wird:


Zubereitungszeit:
Zubereitungsart:
Schwieriges Rezept? unbekannt
Saison:

Die Zitronen achteln und in kleine Stücke schneiden. Ein Liter Salzwasser aufkochen und die Zitronen darin eine Minute blanchieren. Zitronen abgießen, abschrecken und abtropfen. Den Vorgang einmal wiederholen und die Zitronenstücke gut abgetropft in einer Schüssel mit Zucker und Salz, sowie dem Olivenöl mischen.

Quelle: http://www.herzogin.de/kochrezepte/zitronendip.php
Herzogin.de